giovedì 17 ottobre 2013

Vegetariano..?

E perché no?
Ci siamo accorti, strada facendo, che non mangiamo praticamente più carne e pochissimo pesce.
Pochissimo pesce non perché non ci piaccia, anzi proprio perché ci piace talmente tanto che accontentarsi di mangiare quello del supermercato, che quando arriva in tavola ha praticamente la mia età, è un'eresia. Con rispetto parlando..
Così, ci siamo arrivati anche noi, perché tanto, mettere in tavola un pasto vegetariano al giorno, non è troppo complicato e comunque Ico, all'asilo, un pezzettino di carne lo mangia.
Noi no. E mi duole ammetterlo, non mi manca. Io che ero un' appassionata della fiorentina, della tartare..
Forse è proprio vero che con l'età si cambia.. Proprio una settimana fa erra il mio ..ttesimo compleanno, festeggiato da Ico e dal principe consorte come meglio non avrei potuto desiderare, con una degna cena, naturalmente.. vegetariana.
E vediamo quanto dura..

24 commenti:

  1. Bravissimi, vogliamo suggerimenti e ricette....;)

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    1. Mi farò dire dal principe consorte... È lui il cuoco, pardon lo chef, in casa Semper ;)

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  2. Io non ci riesco proprio.anche se ultimamente finisce che a tavola si prediliga il formaggio non riuscirei a rinunciare a priori ad una bella bistecca. Tanto di cappello per la vostra decisione.

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    1. quello che mi turba non è tanto la bistecca in sé, ma quel che ci sta dietro, e anche dentro!

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    2. beh ma se è per questo allora non dovresti mangiar più nulla..nemmeno la verdura del tuo orticello visto che non sai quello che ci sta sotto (la terra dico) o cosa c'è dentro l'acqua con cui innaffi...

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    3. Le verdure non le ammazzi. Sinceramente anche quello mi h dato sempre un po' fastidio. Poi mica voglio insegnare niente a nessuno.. ho espresso il mio punto di vista.

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    4. Beh quella è un altra cosa..
      Ci mancherebbe che siam qua per "imparare" tra di noi!! ihihih
      Anche il mio è un punto di vista, poi ognuno fa, giustamente, quel che vuole! ;-)

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  3. nino, io non giudico perchè di carne ne ho mangiata eccome, ma forse dovresti vedere come muoiono una mucca o un maiale......

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  4. non sono un amante della carne ma "mi sforzo" di mangiarne il minimo indispensabile per il giusto apporto proteico necessario..per noi poi, che giochiamo a fare gli atleti, è abbastanza importante.
    sicuramente ci saranno altri piatti x bilanciare ma non essendo appassionati dei fornelli....la bistecchina o l'etto di bresaola viene sicuramente in aiuto.

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    1. Per me puoi mangiare quel che vuoi :)
      Personalmente ho notato che non mangiando carne, mi sento meglio, però non la spaccio per evidenza scientifica..! :)

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    2. Risposta come sopra...si sta parlando , mica si sta dicendo che una cosa è giusta o sbagliata. Poi credo che ognuno reagisca in maniera differente a determinate cose...ogni fisico è diverso etc etc...
      le cose che non capisco, ma che cmq uno può sempre fare senza il mio giudizio eh!!, son quelle "diete/moda" nella speranza di avere un "facile ritorno"....

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    3. Tipo la dieta del minestrone?! Minestrone a colazione, pranzo e cena? :) non è il nostro caso.. E poi, il cuoco in casa mia non sono io... :)

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    4. no no, non necessariamente diete vegetariane.....ho due colleghi che cercano, da anni, di perdere peso disperatamente e ogni tanto saltano fuori con la novità, tipo: Pranzo di Natale a pranzo e poi non ceno e non faccio colazione...
      oppure: 3etti di crudo (e basta) per 3 giorni a settimana...robe abbastanza da pazzi..poi inevitabilmente smettono e riprendono peso..

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    5. A me roba del genere sa un po' di atteggiamento problematico.. :) alla fine, secondo me ci dimentichiamo che nutrirsi è prima di tutto una necessità, che giustamente può anche essere un piacere. Non viceversa.

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    6. verissimo...questi discorsi (come muoiono gli animale etc) se li facevamo 50anni fa ci avrebbero impiccato , sicuro come l'oro :-D
      purtroppo invece in altre parti del mondo sono ancora d'attualità... :-(

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    7. Mauro, 50 ani fa', chi ammazzava il proprio animale, se mangiava tutto. E magari se l'era anche allevato con un certo rispetto. Gli animali muoiono, ma c'è modo e modo.. Io di questo sono sempre più convinta.

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  5. A me capita con parecchi tipi di animali, specialmente perchè ne vedo tanti intorno a casa che se li mangiassi mi verrebbero in mente i loro occhioni: parlo di puledri, vitelli, agnelli, lepri, cervi ecc...io proprio non ce la faccio. Poi in realtà quelli che se la passano peggio probabile siano polli & co, se penso anche a loro ecco che la carne scompare pure dalla mia tavola!
    Insomma è dura, rispetto e apprezzo la tua scelta. Non sono ancora pronta oggi per un taglio radicale ma chissà che tra qualche anno...

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  6. Come sempre, rifuggo ogni forma di fanatismo e il san daniele è proprio buono... cercherò di tenere duro ;)

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  7. Ciao Semper, se ti può interessare, per curiosità, ci sono studi che mettono in relazione il gruppo sanguigno con il tipo di alimentazione da seguire. Da non prendere alla lettera, ma solo come spunto di riflessione!!!

    Io sono passata dal non mangiare quasi mai carne al mangiarla quasi tutti i giorni (perchè non ne potevo più di pasta....), e devo dire che sto meglio così! Tra l'altro, ferro nella norma senza bisogno di integratori... I miei pasti ideali sarebbero di carne o pesce e verdura. Cosa che, ho scoperto poi, è in linea con la teoria del gruppo sanguigno.

    Bye by Sarah

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    1. Articolo:
      http://www.my-personaltrainer.it/dieta/dieta-gruppo-sanguigno.html

      In breve:
      http://www.my-personaltrainer.it/dieta/dieta-grupposanguigno.html

      Bye by Sarah

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  8. purtroppo gira troppa contro informazione: l'uomo può (e dovrebbe) fare a meno di uccidere per nutrirsi, è ormai accertato.
    di link non ne posto, chi cerca trova, se ne ha voglia... ;)

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